Cara Membuat Sabun Minyak Kelapa di Rumah

Sabun Minyak Kelapa

Minyak kelapa memang memiliki begitu banyak manfaat bagi tubuh kita. Menariknya, manfaatnya tidak hanya terasa saat kita mengonsumsinya saja, tapi juga saat menyentuh tubuh kita. Nah, itulah mengapa ada sejenis minyak kelapa yang berfungsi sebagai sabun.

sabun minyak kelapa : (foodtolive.com)

Menariknya, sebenarnya kita bisa membuatnya sendiri seperti produk rumahan lainnya. Jadi, apakah itu mudah? Mungkin tidak, terutama jika Anda seorang pemula. Bahkan, dapat dikatakan bahwa membuat sabun minyak kelapa cukup menantang dan melelahkan. Minyak kelapa sendiri pada dasarnya adalah bahan yang sangat umum untuk membuat sabun dan produk kecantikan organik lainnya. Oleh karena itu, Anda tidak perlu khawatir dengan keamanannya. Selain itu, karena Anda membuatnya sendiri, Anda bahkan dapat benar-benar yakin bahwa sabun yang dihasilkan adalah alami tanpa terlalu banyak zat tambahan.

Ada dua proses utama jika Anda ingin membuat sabun minyak kelapa. Pertama, penggunaan minyak kelapa sebagai bahan utama atau bahan dasar sabun itu sendiri. Cara kedua adalah minyak kelapa hanya digunakan sebagai esensi. Artinya bahan dasar sabun menggunakan bahan lain. Tentunya jika ingin sabun Anda nantinya benar-benar alami dan segar, sebaiknya ikuti cara yang pertama. Yaitu dengan menggunakan minyak kelapa sebagai bahan dasarnya bahkan digunakan untuk menggantikan air yang biasa juga digunakan sebagai bahan dasar untuk membuat sabun. Tentu, sebelum kita mulai, jauh lebih baik untuk mengikuti semua tindakan pencegahan keselamatan. Selain itu, Anda harus memastikan bahwa semua peralatan masak yang digunakan harus terbuat dari porselen, kaca, atau stainless steel. Dari segi ukuran, panci, gelas, dan peralatan lainnya juga harus sesuai dengan jumlah sabun yang akan dibuat. Artinya tidak boleh terlalu besar atau terlalu kecil. Untuk keselamatan Anda sendiri, di sisi lain, Anda harus melakukan beberapa perlindungan, seperti mengenakan pakaian laboratorium, masker, sarung tangan, dan bahkan kacamata. Bahan lain yang harus disiapkan selain santan atau minyak kelapa adalah pewangi. Minyak wangi lebih direkomendasikan karena cenderung lebih aman dan bahkan berfungsi juga sebagai aromaterapi untuk menenangkan pikiran kita. Anda tidak perlu khawatir bahwa ekstrak minyak wangi dapat ditemukan begitu saja di toko-toko kecantikan di sekitar Anda. Tindakan pencegahan lain yang harus diikuti adalah Anda harus bekerja di ruangan dengan area yang berventilasi baik. 

Bagaimana dengan bekerja di luar ruangan? Tidak masalah asalkan Anda yakin lingkungan cukup bersih. Memang karena Anda perlu menghindari debu dan sejenisnya untuk hasil akhir yang terbaik. di sisi lain, Anda harus melakukan beberapa perlindungan, seperti mengenakan pakaian laboratorium, masker, sarung tangan, dan bahkan kacamata. Bahan lain yang harus disiapkan selain santan atau minyak kelapa adalah pewangi. Minyak wangi lebih direkomendasikan karena cenderung lebih aman dan bahkan berfungsi juga sebagai aromaterapi untuk menenangkan pikiran kita. Anda tidak perlu khawatir bahwa ekstrak minyak wangi dapat ditemukan begitu saja di toko-toko kecantikan di sekitar Anda. Tindakan pencegahan lain yang harus diikuti adalah Anda harus bekerja di ruangan dengan area yang berventilasi baik. Bagaimana dengan bekerja di luar ruangan? Tidak masalah asalkan Anda yakin bahwa lingkungannya cukup bersih. Memang karena Anda perlu menghindari debu dan sejenisnya untuk hasil akhir yang terbaik. di sisi lain, Anda harus melakukan beberapa perlindungan, seperti mengenakan pakaian laboratorium, masker, sarung tangan, dan bahkan kacamata. Bahan lain yang harus disiapkan selain santan atau minyak kelapa adalah pewangi. 

Minyak wangi lebih direkomendasikan karena cenderung lebih aman dan bahkan berfungsi juga sebagai aromaterapi untuk menenangkan pikiran kita. Anda tidak perlu khawatir bahwa ekstrak minyak wangi dapat dengan mudah ditemukan di toko-toko kecantikan di sekitar Anda. Tindakan pencegahan lain yang harus diikuti adalah Anda harus bekerja di ruangan dengan area yang berventilasi baik. Bagaimana dengan bekerja di luar ruangan? Tidak masalah asalkan Anda yakin bahwa lingkungannya cukup bersih. Memang karena Anda perlu menghindari debu dan sejenisnya untuk hasil akhir yang terbaik. Bahan lain yang harus disiapkan selain santan atau minyak kelapa adalah pewangi. Minyak wangi lebih direkomendasikan karena cenderung lebih aman dan bahkan berfungsi juga sebagai aromaterapi untuk menenangkan pikiran kita. Anda tidak perlu khawatir bahwa ekstrak minyak wangi dapat ditemukan begitu saja di toko-toko kecantikan di sekitar Anda. Tindakan pencegahan lain yang harus diikuti adalah Anda harus bekerja di ruangan dengan area yang berventilasi baik. Bagaimana dengan bekerja di luar ruangan? Tidak masalah asalkan Anda yakin lingkungan cukup bersih. Memang karena Anda perlu menghindari debu dan sejenisnya untuk hasil akhir yang terbaik. Bahan lain yang harus disiapkan selain santan atau minyak kelapa adalah pewangi. Minyak wangi lebih direkomendasikan karena cenderung lebih aman dan bahkan berfungsi juga sebagai aromaterapi untuk menenangkan pikiran kita. Anda tidak perlu khawatir bahwa ekstrak minyak wangi dapat ditemukan begitu saja di toko-toko kecantikan di sekitar Anda. Tindakan pencegahan lain yang harus diikuti adalah Anda harus bekerja di ruangan dengan area yang berventilasi baik. 

Bagaimana dengan bekerja di luar ruangan? Tidak masalah asalkan Anda yakin lingkungan cukup bersih. Memang karena Anda perlu menghindari debu dan sejenisnya untuk hasil akhir yang terbaik. Anda tidak perlu khawatir bahwa ekstrak minyak wangi dapat ditemukan begitu saja di toko-toko kecantikan di sekitar Anda. Tindakan pencegahan lain yang harus diikuti adalah Anda harus bekerja di ruangan dengan area yang berventilasi baik. Bagaimana dengan bekerja di luar ruangan? Tidak masalah asalkan Anda yakin lingkungan cukup bersih. Memang karena Anda perlu menghindari debu dan sejenisnya untuk hasil akhir yang terbaik. Anda tidak perlu khawatir bahwa ekstrak minyak wangi dapat ditemukan begitu saja di toko-toko kecantikan di sekitar Anda. Tindakan pencegahan lain yang harus diikuti adalah Anda harus bekerja di ruangan dengan area yang berventilasi baik. Bagaimana dengan bekerja di luar ruangan? Tidak masalah asalkan Anda yakin lingkungan cukup bersih. Memang karena Anda perlu menghindari debu dan sejenisnya untuk hasil akhir yang terbaik.

Bahan Sabun Minyak Kelapa

Membuat Sabun Minyak Kelapa di Rumah

Bahan-bahannya sendiri melibatkan tiga hal; mereka adalah air suling, alkali, dan juga minyak kelapa. Nah, jika Anda membaca lebih lanjut tentang mereka, Anda dapat mengetahui bahwa ketiganya sangat baik untuk menjaga kelembapan dan kehalusan kulit kita. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah mengambil kelapa segar dan mengupas memenuhi dari labu. Kemudian, Anda perlu memasukkan daging ke dalam blender dan kemudian menuangkan air ke dalamnya. Campurannya bisa 50:50. Jika Anda lebih suka komposisi yang berbeda, pastikan dagingnya lebih banyak daripada airnya untuk menjaga kualitasnya. Setelah tercampur rata, Anda bisa mengeluarkan larutan tersebut dan memasukkannya ke dalam kain saringan kacang untuk memeras santannya. Selanjutnya, tiriskan sisa daging kelapa lalu Anda bisa memasukkannya ke dalam cetakan untuk membentuk kue. Hal yang paling penting namun paling sulit untuk dilakukan adalah menjaga larutan alkali pada suhu yang tepat. Memang, suhu yang tepat dan konsisten merupakan aspek yang sangat penting agar sabun minyak kelapa dapat terbentuk dengan baik sementara susunya sendiri tidak menggumpal. Namun, ada solusi bagus jika ternyata susu sudah mengental. Caranya dengan mengencerkannya dengan cuka.

Ukur

Langkah selanjutnya yang harus dilakukan adalah mengukurnya dengan benar dalam jumlah yang tepat dan kemudian menyimpannya dalam wadah kaca. Kemudian, Anda dapat memanfaatkan lemari es Anda untuk membekukannya agar menjadi beku. Bentuk beku dari santan itu sendiri sebenarnya adalah pasta kental yang konsisten. Nah, ini yang sangat kita butuhkan. Anda juga perlu memiliki jumlah yang tepat dari alkali, masih dalam wadah kaca. Selanjutnya adalah menjaganya agar tetap dingin dengan meletakkannya di piring besar berisi es balok atau es serut. Cara yang lebih sederhana sebenarnya adalah dengan memasukkannya ke dalam lemari es. Namun, suhunya tidak boleh serendah biasanya. Alkali dapat ditambahkan sedikit demi sedikit untuk menjaga campuran di bawah 100 derajat Fahrenheit. Warna larutan tetap berubah dan baunya cukup buruk. Anda tidak perlu khawatir untuk hal ini karena proses kimia yang sudah berjalan. Setelah selesai, baunya tidak ada lagi. Yang perlu Anda lakukan selanjutnya adalah dengan mencampurkan larutan dengan mantap sampai larutan alkali benar-benar larut. Salah satu tanda jika adonan sudah benar-benar padat adalah tentang pembersihan larutan.

Membuat Sabun Minyak Kelapa

Adonan minyak padat dapat dituangkan ke dalam panci keramik atau panci stainless steel dan kemudian panggang dengan api sedang sampai minyak larut. Kemudian, Anda perlu menuangkan campuran alkali dengan hati-hati sambil diaduk dengan sendok terus menerus sampai mengental. Terakhir, Anda bisa menuangkan adonan ke dalam cetakan seperti saat membuat jelly. Anda bisa menunggunya menjadi lebih kental dan konsisten. Namun, berbeda dengan saat membuat agar-agar, sepertinya Anda harus menunggu selama 2 hingga 3 hari sebelum mengeluarkannya dari cetakan. Bahkan untuk hasil yang lebih baik, Anda bahkan harus menunggu selama seminggu. Namun, meskipun proses pembuatannya sedikit rumit, hasil akhirnya sangat memuaskan. Apalagi jika kita berbicara tentang fungsi sabun minyak kelapa yang mampu menjaga kulit kita tetap sehat, lembab, dan cantik.

4 Manfaat Minyak Kelapa untuk Kesehatan Tubuh

 Ketahui 4 Manfaat Minyak Kelapa untuk Kesehatan Tubuh

Minyak kelapa

Minyak kelapa tak hanya digunakan untuk keperluan memasak. Ada beragam manfaat minyak kelapa yang juga baik bagi kesehatan tubuh, mulai dari menurunkan berat badan hingga menjaga kesehatan jantung.

Buah kelapa tidak hanya dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan, tetapi juga menjadi minyak kelapa (coconut oil). Minyak kelapa yang baik adalah minyak kelapa murni, bukan minyak kelapa olahan.

Minyak kelapa murni diekstrak dari kelapa yang masih segar tanpa diolah menggunakan bahan kimia tambahan atau diproses tanpa suhu tinggi. Hal tersebut bertujuan agar kandungan alami, seperti senyawa phenolic, tidak hilang atau rusak. Senyawa phenolic berperan sebagai antioksidan.

Selain itu, senyawa dalam minyak kelapa seperti asam laurat, kaprilat, dan kaprat, dapat mendukung pertumbuhan probiotik di dalam saluran pencernaan yang berfungsi untuk melawan bakteri jahat.

Manfaat Minyak Kelapa untuk Kesehatan

Berikut ini adalah beberapa manfaat minyak kelapa bagi kesehatan:

1. Menurunkan berat badan

Bagi Anda yang sedang menjalankan program diet untuk menurunkan berat badan, Anda dapat menggunakan minyak kelapa murni sebagai minyak untuk memasak atau campuran salad.

Kandungan nutrisi dalam minyak kelapa murni dipercaya dapat meningkatkan metabolisme, sehingga lemak dalam tubuh akan semakin cepat terbakar dan diubah menjadi energi.

Selain itu, penggunaan minyak kelapa juga dapat memberikan efek kenyang lebih lama, sehingga dapat menekan rasa lapar dan mencegah Anda mengonsumsi terlalu banyak makanan.

Meski diklaim baik untuk orang yang ingin mengurangi berat badan, sejauh ini data mengenai efektivitas minyak kelapa untuk diet masih terbatas sehingga masih diperlukan penelitian lebih lanjut.

Namun, perlu diketahui bahwa dalam hal menurunkan berat badan, Anda tidak hanya bisa mengandalkan minyak kelapa semata. Anda tetap perlu berolahraga secara rutin serta menjalani pola makan sehat dan seimbang.

2. Menjaga kesehatan jantung

Manfaat minyak kelapa untuk kesehatan jantung diduga berasal dari kandungan polifenol. Polifenol diketahui dapat mencegah terjadinya aterosklerosis, yaitu pengerasan dinding pembuluh darah akibat penumpukan plak pada dinding pembuluh darah. Dengan demikian, risiko penyakit jantung pun akan menurun.

Namun, jika memiliki riwayat penyakit jantung, Anda disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu terkait konsumsi minyak kelapa.

3. Mengurangi kadar lemak jahat

Manfaat minyak kelapa lain yang juga diklaim baik untuk kesehatan adalah mengurangi kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL) dalam tubuh.

Efek ini dapat memelihara kesehatan jantung dan pembuluh darah. Namun, beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi minyak kelapa hanya meningkatkan kadar lemak baik, tetapi tidak memberikan dampak signifikan pada penurunan kolesterol total dan lemak jahat dalam darah.

Oleh karena itu, manfaat minyak kelapa yang satu ini masih perlu diteliti lebih lanjut.

4. Mencegah diabetes

Asam lemak dalam minyak kelapa diduga dapat memperbaiki toleransi glukosa dalam tubuh. Pada kasus diabetes tipe 2, minyak kelapa dipercaya dapat memperbaiki sensitivitas insulin. Namun, masih diperlukan penelitian lebih lanjut untuk membuktikan manfaat ini.

Saat ini, sudah banyak produk minyak kelapa murni yang dijual di pasaran dan mudah diperoleh dengan harga yang bervariasi. Namun, sebelum Anda membelinya, selalu perhatikan petunjuk penggunaan dan tanggal kedaluwarsa dari produk minyak kelapa tersebut.

Selain itu, konsultasikan lebih dulu ke dokter jika Anda ingin menggunakan minyak kelapa sebagai bahan alami untuk menunjang dan memelihara kesehatan. Terlebih, jika Anda memiliki kondisi medis tertentu.

Baca Juga : 

• Cara Menghilangkan Jerawat Anda Menggunakan Minyak Kelapa
• Minyak Kelapa Untuk Rambut
• Minyak Kelapa Untuk Diet - Bagian Bergizi Dan Penting Dari Diet
• How To Clear Your Acne Using Coconut Oil
• Manfaat Kesehatan Minyak Kelapa Yang Perlu Diketahui

Manfaat Kesehatan Minyak Kelapa Yang Perlu Diketahui

Manfaat Kesehatan Minyak Kelapa

Manfaat kesehatan minyak kelapa yang meliputi :

• perawatan gigi
• menjaga kadar kolesterol
• HIV dan kanker
• tekanan darah tinggi
• perawatan rambut
• meningkatkan pencernaan dan metabolisme
• meningkatkan kekebalan
• penyakit jantung
• penurunan berat badan
• metabolisme dan pencernaan yang tepat
• tulang yang kuat
• menghilangkan stres
• menghilangkan masalah ginjal
• diabetes
• dan tekanan darah tinggi. 

Manfaat kesehatan minyak kelapa adalah karena adanya asam kaprilat, asam kaprat, dan asam laurat. Faktor lain yang menambah manfaat kelapa adalah khasiatnya seperti menenangkan, antijamur, antibakteri, antimikroba, dan antioksidan di antara banyak lagi.

Monolaurin yang dapat melawan berbagai jenis bakteri dan virus yang menyebabkan penyakit seperti influenza, herpes, cytomegalovirus dan HIV ditemukan dalam asam laurat yang ada dalam minyak kelapa. Ini juga membantu dalam menangani protozoa berbahaya lainnya contoh Guardia lamba dan bakteri berbahaya seperti helicobacter pylori, dan gen listeria monosit. Ini adalah beberapa contoh nilai obat dari kelapa yang telah terbukti memiliki manfaat yang signifikan. Cara kerja minyak kelapa masih belum bisa dijelaskan tetapi pengobatan tradisional India Ayurveda telah banyak menggunakannya. Akibat penggunaan minyak kelapa dan dampak positifnya, Pusat Penelitian Kelapa mengumpulkan beberapa referensi yang telah dilakukan para ilmuwan tentang minyak kelapa.

Minyak Kelapa Manfaat Kesehatan Kelapa dalam Pengobatan Tradisional

Kelapa telah dikenal oleh banyak orang sebagai sumber obat; anda melihat tanaman kelapa maka disekitarnya banyak sekali testimoni yang telah membantu menyembuhkan penyakit ini atau yang lainnya. Orang-orang dari berbagai agama, bahasa, ras, dan budaya dari seluruh dunia memiliki cerita yang sama tentang pengobatan kelapa. Individu yang menemukan diri mereka memiliki kelapa di lingkungan mereka telah memberikan rasa hormat dan nilai yang besar selama bertahun-tahun.

Manfaat minyak kelapa untuk pengobatan tradisional dari berbagai belahan dunia telah menggunakan kelapa untuk mengobati beberapa masalah kesehatan yang antara lain 

• asma
• abses
• bronkitis
• kebotakan
• luka bakar
• memar
• sembelit
• masuk angin
• luka bakar
• sakit gembur-gembur
• batuk
• sakit telinga
• disentri
• flu
• demam
• gonore
• radang gusi
• baik haid tidak teratur dan menyakitkan
• batu ginjal
• sakit kuning
• gizi buruk
• kutu
• ruam
• mual
• kudis
• sakit tenggorokan
• infeksi kulit
• sifilis
• bengkak
• TBC
• sakit gigi
• tipus
• tumor
• sakit peru
• maag
• luka
• dan lemas.

Minyak Kelapa Untuk Rambut

Manfaat Minyak Kelapa Untuk Rambut

Minyak kelapa untuk rambut bisa menjadi cara yang bagus untuk gaya hidup semua orang. Apakah Anda lelah memenuhi kamar mandi Anda dengan segala macam produk perawatan rambut seperti kondisioner dan produk pengkilap dan penataan rambut? Jangan khawatir lagi karena Anda dapat dengan aman menyingkirkannya. Minyak kelapa dapat melakukan segalanya yang dapat dilakukan oleh setiap produk rambut hanya dengan lebih baik. Bahkan, dikatakan jauh lebih baik daripada produk komersial mana pun yang pernah ada di pasaran! Plus, ini adalah pilihan yang ramah lingkungan karena merupakan solusi alami. Daftar panjang manfaat kesehatan internal minyak kelapa termasuk yang kaya akan sifat anti-mikroba, penuh vitamin K dan E, asam laurat, dan asam lemak rantai menengah.

Itu juga penuh dengan antioksidan dan sifat antivirus, antijamur, dan antibakteri. Dan itu bebas dari silikon berbahaya, alkohol, dan bahan kimia. Elemen-elemen ini sangat meningkatkan kesehatan rambut dengan mengkondisikan kulit kepala dan membantu menumbuhkan kembali rambut. Ini membuat minyak kelapa layak digunakan, tetapi masih ada lagi. Minyak kelapa telah ditemukan memiliki sejumlah efek yang sehat dan bermanfaat di dalam dan di luar tubuh. Pohon ini sangat sehat dan memberi kehidupan, sehingga terkadang dikenal sebagai “Pohon Kehidupan”. Telah terbukti membebaskan seseorang dari penyakit jantung, kanker, diabetes, dan arthritis.

Manfaat Minyak Kelapa untuk Rambut

Minyak Kelapa Untuk Rambut Anda

Di banyak bagian dunia, sering digunakan secara teratur. Hal ini terutama dalam minyak kelapa yang banyak digunakan untuk rambut di Indonesia, di mana ia sangat digunakan untuk nilai perawatan rambut. Namun entah kenapa, baik dokter maupun pasien di AS masih belum terlalu memperhatikannya. Tapi ini mungkin akan segera berakhir ketika manfaat besar minyak kelapa terlihat di mata publik. Ada penyebab utama lain dari rambut kering dan rapuh. Namun terkadang menggunakan minyak kelapa tidak akan cukup. Terkadang Anda hanya perlu mulai melakukan sesuatu yang bukan Anda lakukan, tetapi sebaiknya seperti berolahraga atau minum air putih. Atau mungkin hanya efek dari proses penuaan. Seiring bertambahnya usia, kesehatan hormon juga memainkan peran penting dalam kesehatan rambut. Ini karena perpindahan hormon. Ini dan efek penuaan lainnya adalah alasan mengapa kita harus makan sehat sekarang. Minyak kelapa dapat melakukan banyak hal untuk membantu Anda mendapatkan kembali tubuh, kesehatan, semangat, dan kilau itu. Ini dilakukan sebagian dengan membantu rambut mengurangi kehilangan proteinnya. Selain itu, membantu menyediakan lebih banyak protein, sehingga memberi kepala nutrisi yang dibutuhkan untuk menyembuhkan rambut rusak.

Tidak semua minyak sama, dengan minyak sulingan menjadi yang terbaik, karena higienis dan bersih.

Cara Menggunakan Minyak Kelapa Untuk Rambut Anda

Setelah Anda mendapatkan minyak kelapa olahan di rumah, Anda akan ingin melelehkannya dalam api atau meletakkannya di bawah sinar matahari. Sangat disarankan agar Anda tidak mencoba melelehkan minyak kelapa dalam microwave. Kelapa sama-sama sehat secara astronomis yang diambil baik secara eksternal maupun internal. Jika Anda akan mengambilnya secara eksternal, masukkan saja ke dalam resep masakan biasa sebagai pengganti mentega atau minyak sayur. Tetapi kadang-kadang bahkan itu tidak akan membantu jika Anda memiliki reaksi buruk atau alergi terhadapnya, apa pun yang terjadi. Saat Anda menggunakannya untuk rambut Anda, lakukan secara eksternal, oleskan langsung ke kepala Anda.

Catatan: Ada banyak minyak kelapa yang berbeda untuk prosedur rambut dan periode waktu sepanjang sisa artikel ini. Itu karena setiap kepala berbeda dan masing-masing memiliki kebutuhan yang berbeda. Anda perlu menyesuaikannya.

Untuk hasil yang diinginkan, Anda perlu menjadikan minyak kelapa sebagai hal yang biasa. Anda akan terus-menerus perlu memijat kepala Anda dengan minyak. Pemijatan membantu merangsang sirkulasi darah. Lakukan langkah pemijatan selama kurang lebih 10 menit, tiga atau empat kali seminggu. Biasanya orang hanya akan memilikinya di rambut mereka selama 20 menit dan kemudian mencucinya. Tetapi karena setiap kepala adalah unik, waktu untuk hal-hal akan berbeda. Kadang-kadang perlu memakai topi mandi dan menjaga minyak selama satu atau dua jam. Jika selama beberapa menit hingga beberapa jam, disarankan agar Anda duduk di bawah sinar matahari atau di bawah pengering rambut untuk menjaga kulit kepala tetap hangat.

Beberapa orang telah menemukan bahwa minyak kelapa untuk rambut bekerja paling baik untuk mereka jika mereka menyimpannya di rambut mereka sepanjang malam. Memang benar bahwa tidak ada kata "terlalu lama". Dalam setiap kasus, semakin lama semakin baik. Dan setelah waktu yang lama, itu akan hilang, tetapi kelembutannya tidak akan dan akan sepadan dengan usaha. Jika Anda pergi tidur dengan mengenakannya, bahkan lebih penting lagi bahwa Anda tetap memakai topi mandi untuk menghindari menodai seprai. Jumlah minyak kelapa murni yang Anda gunakan juga akan tergantung pada rambut Anda. Untuk rambut pendek dan/atau tipis gunakan sekitar sendok teh. Untuk rambut tebal dan/atau panjang gunakan sekitar sendok teh.

Minyak Kelapa untuk Diet - Bagian Bergizi dan Penting dari Diet

Minyak Kelapa untuk Diet

Tahukah Anda bahwa minyak kelapa baik untuk program diet? Banyak orang berpikir bahwa minyak kelapa tidak baik untuk diet karena mengandung banyak lemak. Nah, itu anggapan yang salah. Selama Anda tahu cara yang tepat untuk mengonsumsi minyak kelapa, itu akan menjadi trik terbaik bagi Anda untuk menurunkan berat badan. Baca informasi ini sampai selesai untuk mengetahui lebih lanjut tentang penggunaan minyak kelapa untuk diet.

Sebenarnya minyak kelapa bisa disebut sebagai minyak yang bermanfaat. Mengapa? Hal ini karena minyak kelapa mengandung begitu banyak nutrisi atau penyusun yang baik. Itu membuat minyak kelapa dapat mengatasi masalah kulit, masalah berat badan, dan banyak lagi. Minyak kelapa mengandung banyak asam lemak berantai, sehingga akan memberikan efek positif bagi tubuh kita. Minyak kelapa mengandung asam laurat, yang memiliki jenis asam lemak yang sama dalam ASI. Sangat baik untuk perkembangan otak. Kandungan lain dari minyak kelapa adalah lemak jenuh. Hal ini terkandung dalam minyak kelapa dan sangat baik untuk tubuh.

Tidak hanya baik untuk perkembangan otak, minyak kelapa organik masih memiliki kegunaan lain untuk anak kita. Ketika kita mengkonsumsi minyak kelapa, itu akan berubah menjadi hormon atau kolesterol dan itu akan membantu Anda mengatur suasana hati Anda. Seperti yang kita ketahui bahwa orang sering mengalami depresi karena ketidakseimbangan hormon. Ketika Anda mengkonsumsi minyak kelapa murni untuk diet, Anda akan dapat mencegah ketidakseimbangan hormon, dan itu berarti Anda tidak akan mengalami depresi atau masalah emosional lainnya.

Sekarang, mari kita bicara tentang penggunaan minyak kelapa untuk program diet. Beberapa orang mungkin bertanya-tanya tentang seberapa efektif minyak kelapa untuk menurunkan berat badan. Mari kita bicara tentang program diet terlebih dahulu. Sebagian orang beranggapan bahwa diet adalah cara menurunkan berat badan dengan mengonsumsi makanan tertentu. Mereka mungkin lupa bahwa tubuh mereka masih membutuhkan nutrisi. Berbeda dengan menu lainnya, minyak kelapa memiliki kandungan gizi yang sangat baik sehingga akan sangat membantu Anda dalam menurunkan berat badan.

Dengan menggunakan minyak kelapa untuk diet akan berhasil karena minyak kelapa memberikan nutrisi bagi tubuh Anda. Bagaimana cara menggunakannya dalam program diet? Anda bisa mengonsumsi dua atau empat sendok makan minyak kelapa setiap hari. Tetapi ingat bahwa jumlah minyak kelapa yang harus dikonsumsi tergantung pada berat badan Anda. Misalnya, Anda hanya membutuhkan 1 sendok makan per hari jika berat badan Anda 50 pon, dan konsumsi lebih dari 1 sendok makan jika berat badan Anda lebih dari 50 pon.

Baca Juga : Program Diet Mayo Efektif Menurunkan Berat Badan

Sebenarnya masih banyak hal yang harus Anda ketahui tentang minyak kelapa, seperti kegunaan minyak kelapa untuk kulit, rambut, dan lainnya. Namun bagi Anda yang masih ingin mengetahui hal lain terkait minyak kelapa untuk diet, Anda bisa membaca informasi selanjutnya di bawah ini.

Penggunaan Minyak Kelapa untuk Diet
Minyak Kelapa Perawan Untuk Diet

Seperti yang telah dijelaskan sebelumnya, minyak kelapa murni baik untuk diet karena mengandung nutrisi yang baik sehingga baik untuk memberikan nutrisi selama program diet. Selain itu, kita mungkin bertanya-tanya tentang penggunaan minyak kelapa untuk diet. Sebenarnya banyak sekali hal yang membuat minyak kelapa sangat baik untuk diet. Berikut alasan mengapa minyak kelapa menjadi pilihan untuk program diet Anda:

Meningkatkan Energi

Minyak kelapa mengandung trigliserida rantai menengah (MCT). MCT termasuk ke dalam lemak esensial. Metabolisme lemak ini berbeda dengan metabolisme lemak lainnya. MCT di dalam tubuh akan disampaikan ke hati secara langsung dan diubah menjadi energi. Jadi ketika Anda mengkonsumsi 2-3 sendok makan minyak kelapa murni setiap pagi, itu akan meningkatkan energi Anda. Ketika itu terjadi, program diet Anda akan lebih efektif karena energinya bisa digunakan untuk olahraga (olahraga) dan program diet lainnya.

Mengurangi Nafsu Makan

Hal lain yang membuat banyak orang gagal dalam menjalankan program diet adalah nafsu makannya. Mereka tidak bisa menahan nafsu makannya, jadi mereka masih makan begitu banyak kalori yang menyebabkan kegagalan penurunan berat badan. Itu tidak akan terjadi ketika Anda memilih minyak kelapa untuk program diet Anda. Seperti yang kita ketahui bahwa minyak kelapa mengandung MCT yang sangat baik untuk meningkatkan energi kita. Tidak hanya meningkatkan energi kita, MCT juga dapat mengurangi nafsu makan kita. Dengan mengkonsumsi minyak kelapa, Anda akan merasa sangat puas, sehingga akan mengurangi kalori. Ketika Anda merasa puas untuk waktu yang lama, itu berarti Anda tidak akan mau makan. Ini sangat berguna untuk membuat program diet Anda menjadi sukses.

Menyerap Nutrisi

Hal lain yang membuat minyak kelapa sangat baik untuk diet adalah daya serapnya. Minyak kelapa dapat menyerap nutrisi secara efektif. Beberapa vitamin seperti Vitamin A, D, E dan K dapat diserap secara efektif oleh minyak kelapa. Ketika itu terjadi, maka proses metabolisme dalam tubuh kita akan baik, maka tubuh kita pun akan sehat. Proses penyerapan juga akan membuat kita mendapatkan energi. Ketika itu terjadi, kita tidak akan merasa lapar untuk waktu yang lama, dan secara otomatis mengurangi konsumsi makanan dan membuat program diet organik menjadi sukses.

Membakar Lemak

Minyak kelapa efektif untuk membakar lemak dalam tubuh. Seperti yang kita ketahui bahwa minyak kelapa akan membantu proses metabolisme dalam tubuh kita. Ketika proses metabolisme bisa dilakukan dengan cepat, maka lemak pun bisa cepat terbakar. Dan kemudian, itu akan membuat tubuh Anda bebas dari lemak penyebab obesitas. Dapat kita simpulkan bahwa minyak kelapa dapat meningkatkan energi kita, dan selanjutnya energi tersebut akan membantu proses metabolisme untuk membakar lemak dalam tubuh.

Cara Menggunakan Minyak Kelapa untuk Diet

Minyak Kelapa Murni Untuk Diet

Setelah membaca informasi di atas, apakah Anda tertarik menggunakan minyak kelapa untuk program diet Anda? Jika demikian, Anda tidak perlu khawatir tentang apa pun karena Anda hanya perlu melakukan langkah-langkah sederhana. Di iklim dingin, minyak kelapa bisa menjadi bentuk padat. Jadi, Anda bisa merebusnya terlebih dahulu untuk dikonsumsi. Kemudian, konsumsi 1-2 sendok minyak kelapa setiap hari sebelum makan. Ini akan mengurangi nafsu makan Anda, sehingga Anda akan puas untuk waktu yang lama dan mengurangi asupan kalori Anda.

Nah, itulah informasi untuk Anda tentang minyak kelapa untuk diet. Anda dapat menggunakan informasi di atas sebagai referensi sebelum melakukan program diet minyak kelapa. Akhir kata, semoga informasi di atas bermanfaat untuk Anda.

Baca Juga : Tips Diet Sehat Tanpa Makan Nasi

Cara Menghilangkan Jerawat Anda Menggunakan Minyak Kelapa

Bersihkan Jerawat Anda Menggunakan Minyak Kelapa

Minyak kelapa dihujani pujian sebagai minyak alami yang merupakan produk kecantikan yang sangat baik. Jika Anda mencari di Google, Anda akan terkejut dengan banyaknya cara minyak kelapa murni ini dapat digunakan untuk tujuan kesehatan dan sebagai produk kecantikan. Ini adalah minyak yang sangat menghidrasi yang melembabkan tubuh, wajah, dan rambut, hanya untuk satu botol akan melakukan lebih dari yang Anda kira. Anda harus mempersenjatai diri dengan beberapa teknik mengaplikasikan produk kecantikan kelapa baik cair maupun padat. Ketika kami memperhatikan bahwa banyak orang menggunakan minyak kelapa dalam pengobatan jerawat, kami mengangkat bencana kecantikan. Kedengarannya tidak bagus, menggunakan minyak yang sangat menghidrasi saat berjerawat? Itu tidak keluar dengan jelas, jadi kami meminta saran dari Dendy Engelman, seorang dokter kulit dan MD di Manhattan Dermatology and Cosmetic Surgery,

Bagaimana

Teori ini mendapat dukungan dari fakta bahwa jerawat adalah infeksi yang terjadi pada pori-pori dan dianggap sebagai bakteri yang sama pada luka. Dalam minyak kelapa, Anda mendapatkan asam laurat yang kaya akan sifat antibakteri alami. Dr Engelman telah mencatat bahwa asam lemak dari kelapa memiliki sifat antijamur, anti-inflamasi, dan antimikroba yang hebat. Inilah yang ingin selalu Anda gunakan sebagai penghapus riasan organik; itu akan menjadi minyak pembersih ganda.

Bersihkan Jerawat Anda Menggunakan Minyak Kelapa

Tidak semua jenis kulit dapat bekerja dengan minyak kelapa. Kulit wajah Anda bisa dengan mudah mengalami breakout. Orang-orang dengan kulit berminyak atau kering dapat menjadi penerima manfaat terbesar dalam menggunakan minyak kelapa. Jika kulit Anda rawan jerawat dan berminyak dan Anda kembali mencoba menggunakan produk lain yang bersifat astringent agresif, maka ini dapat memiliki efek berbahaya dari menghilangkan minyak alami kulit, menyebabkannya bertambah dengan menyesuaikan produksi minyaknya, yang dapat menyebabkan eksaserbasi jerawat bahkan lebih. Hanya sedikit minyak mungkin diperlukan untuk memutus lingkaran setan ini.

Minyak kelapa organik dapat digabungkan dan dicampur dengan sebum yang larut dalam lemak dan berlebih, ini berarti dapat ditampung dan diambil oleh minyak lain, kotoran permukaan, membersihkan pori-pori dan kembali memasok vitamin E, asam laurat, dan omega-3. . Yang penting adalah menemukan cara bagaimana kulit dapat mengatasi minyak, dengan bantuan sebum dan juga kotoran.

Apa yang Harus Dilakukan dan Apa yang Tidak boleh Dilakukan saat Membersihkan Jerawat Anda Menggunakan Minyak Kelapa

Anda dapat mengatasinya dengan memijat sedikit di telapak tangan Anda untuk mencairkannya, ini adalah ketika dalam bentuk cair, selama bulan-bulan dingin minyak dapat mengeras, jika hanya memijatnya di wajah Anda, taruh banyak tekankan pada area riasan yang ingin Anda larutkan dan pecahkan, setelah itu Anda bisa melakukan maskara waterproof. Anda kemudian harus sangat berhati-hati agar tidak membahayakan kulit Anda saat Anda menggunakan pembersih yang lembut. Yang direkomendasikan oleh Dr. Engelman adalah Cetaphil Gentle Skin Cleanser. Ada pembersih lain yang lembut tapi bekerja sangat baik seperti Glossier's Milky Jelly Cleanser. Untuk pemula dalam menggunakan minyak kelapa, Dr Engelman memiliki ide untuk melakukan tes tempel terlebih dahulu. Anda tidak disarankan untuk membiarkan tubuh Anda terbiasa dengan perawatan kecantikan alami setelah lama mengalami reaksi alergi. Dokter mengatakan bahwa terlepas dari fakta bahwa minyak kelapa adalah pelembab dan bahan yang bagus, itu masih bukan obat perawatan terbaik untuk jerawat. Anda dapat menggunakannya dalam proses membawa kulit Anda ke kondisi sehatnya, tetapi itu mungkin bukan obat yang paling ampuh.

PENGEMBANGAN MINYAK KELAPA

 PENGEMBANGAN MINYAK KELAPA 

KARYA TULIS ILMIAH HASIL SURVEI 

Oleh : 

Ir. Sere Saghranie Daulay,M.Si 

Widyaiswara Madya 

2015 

BAB I  

PENDAHULUAN 

Latar Belakang 

Sebagian besar minyak goreng yang beredar di Indonesia adalah minyak goreng yang berasal dari minyak mentah kelapa sawit (crude palm oil/CPO) dan kelapa (crude coconut oil/CCO). Pada saat krisi ekonomi di tahun 1997, minyak goreng merupakan salah  satu produk yang sangat langka di pasar sehingga harganya melambung tinggi. Tidak mengherankan jika pemerintah selalu memantau dan mengendalikan harga komoditas minyak goreng. 

Minyak kelapa dihasilkan oleh industri kecil dan menengah pangan dengan menggunakan bahan baku hasil pertanian yaitu kelapa. Luas perkebunan kelapa di Indonesia diketahui sebagian besar adalah perkebunan rakyat. Luas areal tanaman kelapa di Indonesia pada tahun 2010 tercatat seluas 3,6897 ha merupakan 96,6% perkebunan rakyat dan 3,4% perusahaan perkebunan besar.  

Perkembangan areal perkebunan kelapa meningkat dari 1.595 ha menjadi 3.697 ha (tahun 2010) dengan rata-rata 4% per tahun. Adapun produksi meningkat dari 1.133 juta ton (tahun 1978) menjadi 3.048 juta ton (tahun 2010) dengan rata-rata peningkatan 5%  per tahun. 

Selanjutnya pada tahun 2013, luas panen produksi kelapa di seluruh provinsi di Indonesia adalah 1.611 ha (100%). Luas panen tersebut tersebar di Pula Sumatera seluas 640,92 ribu ha (39,77%), Jawa 241,21 ribu ha (14,97%), Bali dan NTB 113,34 ribu ha  (7,03%) Kalimantan 122,45 ribu ha (7,60%), Sulawesi 385,57 ribu ha (23,93%) dan Maluku, Irian Jaya 107,95 ribu ha (6,70%). Sekalipun memiliki areal perkebunan kelapa yang cukup luas, namun produktivitas tanaman kelapa tersebut masih tergolong  rendah, yaitu hanya sekitar 2,2 ton per ha secara total. Hal tersebut menjadu sebagai dampak pengelolaan perkebunan rakyat yang belum maju. Penelitian yang dilakukan oleh beberapa ahli perkebunan menghasilkan rumusan ciri-ciri perkebunan kelapa rakyat  sebagai berikut (Tarigan 2012). 

• Luas kepemilikan lahan usaha tani sangat sempit, rata rata 0,5 hektar per keluarga tani. Pola kepemilikan yang sempit ini akan menjadi lebih sempit sebagai akibat fragmentasi lahan yang tidak dapat dibendung sejalan denga budaya bangsa Indonesia. • Umumnya diusahakan dalam pola mono-kultur 

• Produktivitas usaha tani kelapa masih rendah rata-rata 1,1 ton equivalen kopra per hektar per tahun 

• Pendapatan usaha tani persatuan luas masih rendah dan fluktiatif sehingga tidak mampu mendukung kehidupan keluarga petani kelapa secara layak 

• Adopsi teknologi anjiran sebagai upaya meningkatkan produktivitas tanaman dan usaha tani masih rendah, karena kemampuan petani dari segi pemilikan modal tidak menunjang 

• Produk usaha tani yang dihasilkan masih bersifat tradisional yaitu berbentuk kelapa butiran dan kopra yang berkualitas sub standar dan tidak kompetitif 

BAB II 

KONDISI DAN PERMASALAHAN 

Kondisi dan permasalahan pada industri kecil dan menengah minyak kelapa, tidak terlepas dari kondisi dan permasalahan yang terdapat pada perkebunan kelapa rakyat sebagai pemasok bahan baku. Ciri-ciri perkebunan rakyat membuat pendapatan petani  menjadi sangat rendah. Salah satu cara untuk meningkatkan pendapatan petani kelapa adalah dengan meningkatkan nilai tambah dari produk yang selama ini dijual oleh petani dalam bentuk kelapa butiran ataupun kopra menjadi minyak kelapa yang dikelola  sendiri oleh para petani. 

Tingkat harga minyak kelapa yang lebih tinggi dari produk kelapa butiran ataupun kopra akan menghasilkan tambahan penghasilan sehingga akan meningkatkan kesejahteraan petani itu sendiri. Usaha minyak kelapa telah ada sejak puluhan tahun lampau di Indonesia, karena tersedianya bahan baku dari tumbuhan kelapa yang secara alamiah tumbuh di Indonesia. Sumber daya alam yang melimpah tersebut tentu sangat menarik investor, baik domestik maupun luar negeri untuk mendirikan minyak kelapa di Indonesia. 

Pada tahun 2003, jumlah pabrik pengolahan minyak kelapa di Indonesia adalah 202 (dua ratus dua) buah yang tersebar di 23 (dua puluh tiga) propinsi. Jumlah pabrik terbanyak terdapat di propinsi Jawa Timur 26 (dua puluh enam) unit usaha dan di  Sumatera Utara 25 (dua puluh lima) unit usaha. Jumlah pabrik tersebut telah meningkat menjadi 400 (empat ratus) unit usaha pada tahun 2010 yang berarti telah tumbuh hampir 100%. Pada tahun yang sama, sebagian besar pabrik terbesar di Jawa Tengah  (98 unit usaha), Sumatera Utara (76 unit usaha),Riau (62 unit usaha) dan Sulawesi Utara (41 unit usaha). 

Pada tahun 2013, kapasitas produksi total pabrik-pabrik tersebut menunjukkan angka 1,2 juta ton per tahun. Sebagian besar dihasilkan oleh pabrik-pabrik yang terdapat di propinsi DKI Jakarta (447 ribu ton/tahun), Lampung (156 ribu ton/tahun), Jawa Barat  (107 ribu ton/tahun) dan Sulawesi Utara (97 ribu ton/tahun). Pada tahun 2010 kapasitas produksi total Indonesia tidak jauh berubah yaitu mencapai 1,2 juta ton/tahun. Namun demikian, total kapasitas pabrik tertinggi justru terdapat di Sulawesi Utara (491  ribu ton/tahun), disusul oleh Papua (126,5 ribu ton/tahun) dan Sulawesi Tengah (126,2 ribu ton/tahun). Propinsi Gorontalo dapat direkomendasikan sebagai tempat pengembangan usaha mintak kelapa mengingat pitensi bahan baku yang tersedia. Pengembangan industri kecil dan menengah minyak kelapa, tentu terkait dengan permodalan, sehingga perlu dilakukan studi kelayakan usaha pengolahan minyak kelapa yang komprehensif terutama menyangkut kelayakan investasi dengan skala usaha kecil  yang sesuai bagi para petani kelapa. 

Permasalahan produksi yang dihadapi oleh industri kecil minyak kelapa adalah harga bahan baku daging kelapa segar yang cukup fluktuatif. Pada saat harga daging kelapa segar naik, maka harga minyak kelapa menjadi naik. Persaingan usaha menjadi semakin ketat dengan perusahaan penghasil minyak goreng skala besar. Dengan demikian, sekalipun ketersediaan bahan baku tidak menjadi masalah dalam industri pengolahan minyak kelapa, namun masalah yang timbul lebih disebabkan oleh fluktuasi  harga bahan baku. Fluktuasi harga daging kelapa segar terjadi karena petani kelapa cenderung menjual kopra dibandingkan daging kelapa segar untuk memenuhi kebutuhan perusahaan besar. Hal ini menyebabkan harga bahan baku sangat tergantung pada  harga kopra.  

BAB III  

ASPEK PASAR DAN PEMASARAN 

ASPEK PASAR 

• Permintaan dan Penawaran Minyak Kelapa 

Industri pengolahan minyak kelapa yang menggunakan bahan baku baik dari bahan olahan kopra maupun dari daging kelapa segara, adalah industri minyak goreng, industri minyak kelapa dimurnikan, industri decicated coconut, industri makanan dan minuman lainnya. 

Pada tahun 2011, total produksi minyak kelapa Indonesia adalah 693,8 ribu metrik ton. Sebagian besar yaitu 395,02 ribu metrik ton diekspor ke luar negeri, sehingga total penawaran domestik adalah 278,82 ribu metrik ton. Permintaan berasal dari  industri makanan sebesar 215 ribu metrik ton dan penggunaan lainnya sebesar 63,82 metrik ton. Dengan penawaran dan permintaan demikian, terdapat kebutuhan domestik yang belum terpenuhi yaitu sebesar 20 ribu metrik ton. 

Selanjutnya, menurut data BPS, konsumsi minyak kelapa domestik rata-rata per kapita pada tahun 2006 adalah 0,1 liter per minggu. Konsumsi ini adalah tertinggi di antara konsumsi minyak dan lemak lainnya yang berkisar pada rata-rata 0 – 0,095 per kapita. Pada tahun 2013 pola konsumsi minyak kelapa dan lemak tidak jauh berubah, dimana konsumsi minyak kelapa masih cukup tinggi yaitu 0,1 liter perminggu sementara konsumsi mintak lainnya juga antara 0 – 0,01 liter per minggu (BPS, 2013). 

Permintaan minyak kelapa Indonesia juga berasal dari luar negeri. Perkembangan permintaan tersebut sangat dipengaruhi oleh konsumsi minyak kelapa dunia. Pada tahun 2011, konsumsi minyak kelapa dunia mencapai 3.366 ribu metrik ton. Konsumsi minyak kelapa tertinggi berasal dari negara-negara Eropa Barat yaitu 6570 ribu metrik ton (20,3%), USA 467 ribu metrik ton (16.6%), India 451 ribu metrik ton (16,1%), Filipina 289 ribu metrik ton (10,3%), Indonesia 228 ribu metrik ton (8,1%), Meksiko 123 ribu metrik ton (4,4%) dan negara lainnya 677 ribu metrik ton (24,4%).  

Konsumsi minyak kelapa dunia mengalami puncaknya pada tahun 2008 yang mencapai 3.625 ribu metrik ton dan pada tahun 2009 mengalami penurunan dan cenderung meningkat lagi pada tahun 2010-2011. Pada tahun 2011 pemenuhan konsumsi  dunia terhadap minyak kelapa maish kurang sebesar 141 ribu metrik ton. 

• Persaingan dan Peluang 

Pada umumnya, minyak kelapa yang diproduksi oleh industri kecil dijual dalam bentuk minyak curah. Persaingan pada usaha ini berasal dari penjualan minyak goreng perusahaan-perusahaan besar yang mempunya merek dagang tertentu yang berasal  dari minyak kelapa sendiri ataupun sawit namun dijual dalam bentuk minyak curah. Persaingan dapat diidentifikasi dari : harga, jenis, dan mutu dan penyediaan input. Meskipun demikian, peluang usaha untuk industri kecil masih tetap baik, hal ini disebabkan antara lain : 

• Semakin langkanya minyak kelapa tradisional, akan tetapi permintaan terhadap minyak kelapa ini cenderung meningkat 

• Kecenderungan preferensi konsumen yang semakin tinggi terhadap minyak goreng yang bebas dari bahan pengawet; dan 

• Masih tingginya permintaan yang datang dari luar daerah maupun permintaan dari luar negeri.

 

Peningkatan produksi kelapa telah mendorong peningkatan volume dan nilai ekspor minyak kelapa. Devisa negara yang diperoleh dari ekspor produk kelapa mencapai US$ 320 juta pada tahun 2010. Perkembangan volume dan nilai ekspor yang  berfluktuasi sangat dipengaruhi oleh kebutuhan dalam negeri yang cenderung meningkat dan harga di pasar internasional. Pada tahun 1978, nilai ekspor minyak kelapa Indonesia hanya mencapai US$ 32 juta atau 174,2 metrik ton. 

Ekspor minyak kelapa Indonesia mencapai puncaknya pada tahun 2007 yang mencapai 6,4 ribu metrik ton dengan nilai US$ 401,65 juta. Sementara itu pada tahun 2010, ekspor minyak kelapa mencapai 7,3 ribu metrik ton dengan nilai US$ 319.67 juta. Tujuan ekspor utama  minyak kelapa Indonesia adalah ke negara Amerika Serikat, Eropa Barat, Irlandia, Singapura, Malaysia, Bangladesh, India, Srilanka, China, Taiwan dan Korea Selatan. 

Indonesia menduduki ranking pertama dalam luas produksi kelapa. Pada tahun 2009, luas panen produksi Indonesia mencapai 3,712 ha (31.2%) dari total areal dunia 11,909 ha (100%), yang kedua Filipina seluas 3,077 ha (25,8%), Srilanka 442 ha  (3,7%), Thailand 372 ribu ha (3,1%) dan negara lainnya 2,398 ha (20,2%). Sementara itu pada tahun 2003, kontribusi produksi minyak kelapa Indonesia menduduki posisi ke-3 di dunia sebesar 22,1% dan Filipina sebesar 43,9% dari total produksi  dunia.  

ASPEK PEMASARAN 

• Harga 

Perkembangan harga bahan baku dan minyak kelapa di pasar domestik dan internasional sejak tahun 2006 sampai dengan tahun 2010 sangat berfluktuasi terutama pada tahun 2007-2008. Harga rata-rata kopra dan minyak kelapa di pasar domestik dan  internasional selama 5 tahun terakhir menunjukkan hal tersebut. 

Data komoditas minyak goreng dari Bulog mengindikasikan fluktuasi yang tidak terlalu besar pada rentang waktu bulanan. Kenaikan harga minyak goreng yang sangat signifikan terjadi pada tahun 2008. Pada tahun 2007 rata-rata harga minyak goreng adalah Rp 15.270/kg sedangkan pada tahun 2008 meningkat drastis pada tingkat rata-rata per bulan sebesar Rp 54.490/kg.  

• Jalur Pemasaran 

Jalur pemasaran hasil olahan minyak kelapa usaha kecil ternyata cukup singkat. Jalur pemasaran tersebut dapat dijelaskan menunjukkan bahwa ada tiga jalur pemasaran minyak kelapa olahan.  

Jalur pertama adalah dari pengusaha dijual kepada pedagang di pasar tradisional dan langsung ke konsumen.  

Jalur kedua adalah dari pengusaha yang dijual langsung ke konsumen.  

Pada jalur ketiga, pengusaha menjual produknya langsung pada pedagang eceran yang kemudian dijual ke konsumen. 

BAB IV  

PEMBAHASAN 

Sebagai kegiatan usaha industri kecil dan menengah pangan, maka usaha pengolahan minyak kelapa dapat digambarkan sebagai berikut. Produksi optimum yang dapat dihasilkan oleh kapasitas 2 ton daging kelapa adalah sekitar 30-35% minyak kelapa  atau sekitar 600 kg-700 kg minyak kelapa. Oleh karena itu dengan menggunakan input sebanyak 2 ton daging kelapa akan diperoleh bungkil kelapa sebanyak 400 kg sampai 500 kg. Produk ini dapat dijual sebagai bahan baku industri pembuatan pakan ternak dengan harga Rp 500 sampai dengan Rp 600 per kg. Dengan demikian, produk hasil olahan minyak kelapa sebetulnya ada 2 yaitu minyak kelapa dan kethak/bungkil kelapa. 

Namun demikian diketahui pula kendala produksi yang dihadapi oleh usaha kecil pengolahan minyak kelapa adalah harga bahan baku daging kelapa segar yang cukup fluktuatif. Pada saat harga daging kelapa segar naik, maka harga minyak kelapa  menjadi naik. Persaingan usaha menjadi semakin ketat dengan perusahaan penghasil minyak goreng terbesar. 

Sebagaimana telah diuraikan terdahulu, ketersediaan bahan baku tidak menjadi masalah dalam usaha pengolahan minyak kelapa. Fluktuasi harga daging kelapa segar terjadi karena petani kelapa cenderung menjual kopra dibandingkan daging kelapa segar  untuk memenuhi kebutuhaaan perusahaan besar. Hal ini menyebabkan harga bahan baku sangat tergantung pada harga kopra. 

 

BAB V  

KESIMPULAN DAN SARAN 

Terhadap usaha industri kecil dan menengah pangan yang mengolah minyak kelapa perlu dilakukan suatu kajian kelayakan usaha secara finansial untuk dijalankan di Indonesia. 

DAFTAR PUSTAKA 

1. Irawan Prasetya,Dr.M.Sc, 2002. Logika dan Prosedur Penelitian. Jakarta : Penerbit Sekolah Tinggi Ilmu Administrasi, Lembaga Administrasi Negara 

2. Tulus Tambunan T.H.Dr.2001. Perekonomian Indonesia Teori dan Temuan Empiris. Jakarta : Penerbit Ghalia Indonesia 

3. Wuismann.J.J.J.M, 1996. Penelitian Ilmu-ilmu Sosial, Jakarta : Lembaga Penerbit Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia 

4. Kebijakan dan Strategi Pengembangan IKM dalam Rangka Peningkatan Daya Saing Global 2009 -2014. Publikasi Direktorat Jenderal Industri Kecil dan Menengah 2009 

5. Data Biro Pusat Statistik 2014.