Kopi Kintamani Arabika Bali
Biji kopi mentah Kintamani Bali memiliki rasa asam buah segar yang unik. Kopi bali tidak terasa pahit dan tubuh sedang. Rasa unik kopi Bali Kintamani dipengaruhi oleh kebiasaan petani lokal yang menanam jeruk dan sayuran di lahan yang sama. Biji kopi mentah varietas arabika dari wilayah ini lebih besar dari biji Arabika pada umumnya.
Karakteristik dan Rasa Bali Kintamani
Arabica Coffee
Grade: Metode
Kelas Satu : Proses
cuci penuh
Aroma:
Dark Chocolate, Orange, Lemon Acidity: High Body: High Flavor: Sweet, Syrup like, Chocolate bitter like
Perkebunan kopi di Bali terletak di Kecamatan Kintamani, dekat dengan Gunung Batur, Kabupaten Bangli. Jenis kopi bali adalah arabika dan ditanam di darat dengan ketinggian sekitar 1000 mdpl. Ciri khas perkebunan kopi di Bali adalah adanya tanaman selain kopi di lahan yang sama, biasanya sayuran dan jeruk.
Rasa unik biji kopi mentah Bali Kintamani adalah rasa asam segar seperti buah jeruk tanpa meninggalkan aftertaste di mulut. Tubuh medium dan aroma yang dihasilkan sangat kuat dan manis. Tidak ada rempah-rempah seperti kebanyakan kopi di Indonesia. Kopi ini sangat cocok untuk Anda yang tidak menyukai rasa pahit.
